羅漢果の蒸しパンレシピ
羅漢果を使用した蒸しパンのレシピです。お砂糖なしでとってもヘルシー。甘さ控えめのシンプルな蒸しパンです。
材料
- 薄力粉・・・150g
- 羅漢果・・・75g
- 卵・・・2個
- 牛乳・・・50cc
- サラダ油・・・大さじ2
- B.P・・・2g
作り方
- 卵に羅漢果を加えて泡立てる。
- 全体がふんわりしてきたら、サラダ油を加えてさらに混ぜる。
（※落としてみて「の」の字がしばらく残るぐらいが目安） - 次にふるった粉類、牛乳を加え均一になるまで混ぜる。
- 型に入れたら、蒸気があがっている蒸し器に入れ、15分間強火で蒸す。